Chorizo con papas

Ingredientes: 2 personas

150 grs. de chorizo

2 papas

1 cebolla

1 pimiento italiano

Aceite

Modo de preparación:

Antes que nada empezamos por desmenuzar el chorizo y reservamos.

Ahora en una cazuela colocamos un poco de aceite y agregamos las papas cortadas en dados y freímos un poco, listo esto agregamos el chorizo, la cebolla y el pimiento cortados en dados, revolvemos hasta que los ingredientes queden bien mezclados, removemos hasta que el chorizo este listo lo sabremos cuando cambie de color y los ingredientes queden tiernos.

Aunque es un plato muy sencillo queda muy rico de sabor, y acompañado con tortilla de maíz y salsa verde o salsa roja.

Que aproveche¡¡¡