jueves, 7 de octubre de 2010

Pastel de Zanahoria

Hola les dejo un postre que en lo personal me encanta y quedare a deber el paso a paso.



Ingredientes: (2 personas)

50 grs. De Harina
70 grs. Azúcar
100 grs. De zanahoria
2 huevos
10-20 gotas de Vainilla
Canela
½ sobre de Levadura


Preparación:

Empezamos por batir los huevos en un bol, ahora agregaremos azúcar, unas gotas de vainilla y reservamos.

En otro recipiente, agregamos y vamos mezclando harina, zanahoria rallada, levadura y una pizca de canela, listo esto, agregamos la mezcla que teníamos reservada.

Pre calentamos el horno por 5-10 minutos, y vaciamos la mezcla en un recipiente, horneando a 180 C, durante 20 minutos, esto puede variar pero te recomiendo que pinches con un palillo, y sabrás si estará listo.

Lo servimos en una plato de postre, y adornamos con unas hojas de menta, y podemos agregar helado si nos apetece, y acompañarlo con un café o un chocolate a gusto.

Que aproveche¡¡¡

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